Andi
5/5
Endlich einer der sich traut einen Döner Kebap mit Rindfleisch anzubieten!
Wer schon einmal im Orient ein "sich drehendes Fleisch" gegessen hat der weiß dass das bei uns in Europe zu 95% kein Döner oder Kebap ist!
Der Spieß wird mit Lamm oder/und Rind oder mit Kalbfleisch 😋 gesteckt und nicht mit Pute oder Hühnchen 🤢!
Danke Arin
Bewertung:
Das Fleisch ist sehr zart und hat einen sehr guten aber nicht aufdringlichen Geschmack. Es schmeckt frisch und ist dezent gewürzt was man aber erst leicht nach ein paar bissen schmeckt, echt lecker. Die Würze ist Orientalisch aber wie gesagt nur dezent und nicht so überladen von Gewürzen wie überall anders. Fleisch ist echt viel drinnen.
Das Brot ist ToP getroffen, außen leicht knusprig aber nicht bröselnd und innen schön fluffig. Auch die dicke ist ideal, eher dünner nicht wie sehr oft dass das Brot zu viel ist und man nur noch Brot schmeckt. Am Boden vom Brot findet man weißen Sesam und schwarzen Sesam, rundet die Sache sehr gut ab.
Das Gemüse ist immer frisch, knackig und wird in idealer Menge verwendet nämlich als Beilage nicht als Hauptzutat wie sonst sehr oft gesehen wo man das Fleisch suchen muss in dem ganzen Brot und Gemüse.
Ich hatte bis her nur die Joghurt Soße wie sich das gehört und auch die ist der Hammer, man schmeckt den Joghurt der übrigens nur leicht flüssig ist und meiner Meinung nach kein Salz enthält, sehr angenehm durch und auch hier nicht zu viel Gewürz oder Geschmäcker die hier nicht hinein gehören.
Absolut freundliches Personal auch hier alles bestens
Fazit (für mich): 9/10
Ein sehr sehr guter Döner
Für mich im Umkreis von 150km der beste Rinder Döner
Du beißt rein, es cruncht aber nix bröselt oder kleckert, du schmeckst warmes softes Brot sofort gefolgt von leichtem Joghurt, dann der Salat und Tomate einen kurzen Moment, dann kommt das saftige leckere Rindfleisch was beim Blick in den Döner den Hauptteil einnimmt.
Und hier ist nicht überwürzt wie sonst, auch das Salz wird nur bewusst eingesetzt, es kann sich jede Zutat geschmacklich ausbreiten und alles zusammen harmoniert einfach perfekt.
In kürze wird dann noch der Adana 😋 Lamm usw probiert
Also lasst es euch schmecken
Bis bald
